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骨汤麻辣烫怎么做

时间:2016-11-11 09:47 |  来源:小张哥麻辣烫 | 

  传统的麻辣烫已经在逐步的退出市场,骨汤麻辣烫现在成为了主流,现代人都追求吃的营养健康,所以骨汤麻辣烫势必有一天将占领全部的市场。

  小张哥推出的骨汤麻辣烫一经推出在市场的反响十分不错,那么小张哥麻辣烫是如何制作美味的骨汤麻辣烫呢?
 

  麻辣烫加盟哪家好小张哥麻辣烫的骨汤采用真正的骨头作为汤底,每天早上新鲜现熬,用最新鲜的骨头熬制,再加上我们的秘制手法,熬出来的汤底奶白如玉,香飘四溢。让消费者吃的营养健康。
 

  其实在家也可以制作骨头汤自己喝,小张哥麻辣烫为您提供一份简易的熬汤方法:
 

  材料: 剃了肉的猪前腿骨2根,葱姜蒜切段,红枣,枸杞
 

  制作过程:1 买骨头的时候,可以请卖骨头的将骨头剁成小段。
 

  2 将骨头过水:先烧一锅开水,骨头放入煮10分钟没有血水即可,捞出。用冷水冲洗掉骨头表明的血末,注意不要把骨头里面的骨髓洗掉。
 

  3 烧锅开水,水开以后,放入碎的姜,蒜和葱结,煮几分钟之后,然后将骨头放入。
 

  4 骨头放入后,大火烧开,盖上锅盖(可以留一个小缝),然后换成中大火煮2-3个小时。- 注意想烫熬白,既要就要保持锅内高温。

  注意不要中途加冷水,熬两三个小时之后,即可加入自己喜欢的食材食用啦!

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成功案例

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    开店时间:2017年9月23日

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    店面类型:创业店

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    开店时间:2017年7月

    日营业额:¥3000左右/ 天

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    开店时间:2017年7月

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    开店时间:2016

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    店面类型:创业店

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