麻辣烫创业为什么这么火？想创业的小伙伴看过来

　　时下，创业是许多年轻人选择的挣钱方式，创业可以选择的行业有很多，但是，餐饮行业绝对是最吃香的一个。因为，无论怎么发展，餐饮行业都是不会被影响的一个朝阳发展行业。比如加盟麻辣烫，投资小，风险也小，受众广、来钱快。

　　一、选择好项目品牌

　　一般在确定做麻辣烫之前，先想好自己想做什么品牌，如果是小范围的经营，可以选择稍微有点名气的品牌。但是一定要有品牌自身的优势。

　　可以考虑小张哥麻辣烫，成立也有几年时间了，是常州的本地品牌，这两年也开始在各个城市开店。他家麻辣烫口味丰富，不仅有骨汤汤底，还有番茄汤底、老坛酸菜汤底、冒菜和麻辣拌。

　　开店后可以直接学习技术，麻辣烫的制作并不难，一般的调料比例掌握好，然后就是店面装修、设备采购、菜品购买之类的了。

　　二、考虑好经营前后

　　一般前期最先应该选择好开店的地段，麻辣烫一般年轻人消费居多，可以选择在高校附近、小区、广场、商场区、只要人多的地方都可以经营。

　　麻辣烫一般经营的最火的时间段是下午的4:30到晚上的10：00，如果是夏季，随气温人升级，经营时间会更长，特别是入夏一般可以经营到24点以后。

　　大街上那些麻辣烫店，虽然并不是什么高大上的食物，但是，老板可能比大多白领挣得都多。