60㎡麻辣烫小店 凭什么做到日翻台率12次 年入百万？

　　麻辣烫在餐饮行业中，算是一个小本餐饮项目，因为投入少、门槛低。但是麻辣烫的市场却很大，现在到处可见，知名的、不知名的麻辣烫店，但是每年麻辣烫店数量都在增加。

　　麻辣烫开店门槛比较低，没有什么硬性要求。当然，那些连锁大品牌，对店面选址和店面大小是有要求的。

　　小张哥麻辣烫，店面大小没要求，60㎡就可以开店。汤底、流程都有系统的学习培训，开店选址、装修、进货渠道、开店营业，都有人帮忙。

　　自从开了这家60㎡小店，店面虽然小一点，但是一天赚七八千是很正常的。口味又多又好，骨汤汤底、番茄汤底、酸菜汤底、冒菜、麻辣拌。很多顾客都夸味道好。翻台率比较高，一天能达到12次，所以虽然店小，但是一天赚的并不少。

　　我家不仅口味多，出餐也比较快，一般只需三分钟，也提高了翻台率。店面装修是蓝色调的小清新风格，蓝色一定程度上能增加顾客的食欲。

　　60㎡小店比较适合做麻辣烫，感兴趣可以留言沟通。